Salade de Brocoli à l'Italienne
Salade
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Temps de cuisson
20 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Une salade de brocoli fraîche et savoureuse avec des saveurs italiennes.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
50 g Tomates séchées dans l'huile (bocal), égouttées, en conservant 3 c. à soupe d'huile
-
1 TL Sel aux herbes
-
300 g Brocoli, en bouquets
-
0.5 TL Poivre
-
30 g Pesto de basilic
-
200 g Tomates cerises, coupées en deux
-
3 TL Crema di Balsamico + un peu pour décorer
-
125 g Mini-Mozzarella
-
2 EL Pignons de pin pour décorer
-
Feuilles de basilic pour décorer
Préparation (3 étapes)
Hacher les tomates séchées
Mettre les tomates séchées dans le bol mixeur et hacher 4 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas à l'aide de la spatule.
Préparer la salade
Ajouter dans le bol mixeur l'huile des tomates (3 c. à soupe), le brocoli, le pesto de basilic, la Crema di Balsamico, le sel aux herbes et le poivre, puis hacher 6 sec/vitesse 4,5 à l'aide de la spatule.
Terminer la salade
Ajouter les tomates cerises et la mozzarella et mélanger délicatement à l'aide de la spatule. Transférer dans un saladier et servir garni de pignons de pin et de Crema di Balsamico.
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Tags
Allergènes
- Milk
- Cashews
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