Beurre aux Olives et Tomates

Name: Beurre aux Olives et Tomates
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 250 g beurre mou; feuilles de basilic; 30 g olives noires (dénoyautées); 50 g tomates séchées à l'huile; 2 TL câpres; nach Geschmack sel; 1 TL zestes d'orange bio

Pâte à tartiner

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Temps de cuisson

10 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Une tartinade savoureuse et facile à réaliser, parfaite pour accompagner vos apéritifs estivaux.

Ingrédients (7 ingrédients)

250 g beurre mou
feuilles de basilic
30 g olives noires (dénoyautées)
50 g tomates séchées à l'huile
2 TL câpres
nach Geschmack sel
1 TL zestes d'orange bio

Préparation (4 étapes)

Fouetter le beurre

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Mettre 250 g de beurre mou dans le bol et fouetter 20 sec/vitesse 4.

20 sec

Préparer le basilic, les olives, les tomates séchées et les câpres

Hacher finement quelques feuilles de basilic. Égoutter 30 g d'olives noires (dénoyautées), 50 g de tomates séchées à l'huile et 2 c. à c. de câpres. Hacher grossièrement le tout.

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 3

Ajouter les feuilles de basilic hachées, les olives, les tomates séchées, les câpres, un peu de sel et environ 1 c. à c. de zeste d'orange bio au beurre fouetté dans le bol et mélanger 15 sec/vitesse 3.

15 sec

Former et refroidir le beurre

Former le beurre en rouleau sur du papier sulfurisé et réfrigérer jusqu'à utilisation.

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