Cannelloni farcis au poulet et mozzarella
Pâtes
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h 15 min
Portions
4
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
45 Min
Description
Ces cannellonis farcis au poulet et à la mozzarella sont un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Je prépare cette recette depuis des années et elle fait toujours l'unanimité. Le poulet, associé à la douceur de la mozzarella et à la richesse de la sauce tomate maison, crée une harmonie de saveurs irrésistible. La préparation est un peu longue, mais le résultat en vaut vraiment la peine. N'hésitez pas à préparer la sauce tomate à l'avance pour gagner du temps. C'est un plat idéal pour les amateurs de cuisine italienne et de plats gratinés. Un vrai délice!
Ingrédients (14 ingrédients)
-
2 pièce Blanc(s) de poulet
-
125 g Mozzarella
-
2 pièce Œuf(s)
-
4 tranche Poitrine fumée
-
3 pièce Tomate(s)
-
4 feuille Feuille(s) de lasagne
-
1 pièce Oignon(s)
-
1 gousse Ail
-
1 cs Sucre
-
selon goût Parmesan râpé
-
selon goût Thym
-
selon goût Huile d'olive
-
selon goût Sel
-
selon goût Poivre
Préparation (14 étapes)
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
Hacher l'oignon
Coupez l'oignon en morceaux. Mettez l'oignon dans le bol et hachez 3 sec./Stufe 5.
Faire revenir l'oignon
Ajoutez un peu d'huile d'olive dans le bol avec l'oignon haché et faites dorer 3 Min./120°C/Stufe 1.
Préparer les tomates
Rincez les tomates, épongez-les, coupez-les, retirez les pépins, puis détaillez-les en petits dés.
Hacher l'ail
Pelez la gousse d’ail et mettez-la dans le bol. Hachez l'ail 3 Sek./Stufe 7.
Cuire la sauce tomate
Incorporez ensuite les dés de tomates, l’ail haché ainsi que le sucre à la précédente préparation dans le bol, puis laissez mijoter 20 Min./100°C/Stufe 1.
Mixer la sauce tomate (optionnel)
Si vous souhaitez une sauce plus onctueuse, mixer la préparation 30 Sek./Stufe 8 à la fin de la cuisson, puis réservez.
Cuire les feuilles de lasagne
Portez de l’eau salée avec 1 c. à soupe d’huile d’olive à ébullition dans une casserole, et introduisez-y les feuilles de lasagne. Laissez cuire durant 5 minutes, puis retirez-les et réservez-les sur un torchon propre pour qu’elles refroidissent. Une fois refroidies, coupez-les en deux.
Assaisonner le poulet
Aspergez ensuite les blancs de poulet d’un filet d’huile d’olive, assaisonnez en sel et poivre, et puis ajoutez le thym.
Cuire le poulet au four
Enfournez les blancs de poulet, et laissez cuire pendant 15 minutes.
Préparer la farce
Dans un bol creux, cassez les 2 œufs restants. Taillez la mozzarella et le poulet en dés, mélangez-les avec les 2 œufs.
Assembler les cannellonis
Disposez ensuite dans chaque carré de lasagne, une demi-tranche de poitrine fumée, et un peu de la préparation poulet-mozzarella, puis fermez.
Disposer les cannellonis dans le plat
Recouvrez le fond d’un plat de sauce tomate, puis mettez-y les cannellonis.
Gratiner les cannellonis
Versez par-dessus la sauce tomate et ajoutez-y le parmesan râpé. Mettez enfin au four, et laissez cuire à nouveau à 200°C (th.6-7) pendant 25 minutes environ.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Julie Fontaine
1
Rezept
0
Kochbücher
Allergènes
- Œufs
- Lait
- Céréales contenant du gluten
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
