Gratin Crémeux de Haricots Verts

Name: Gratin Crémeux de Haricots Verts
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 850 g haricots verts coupés, égouttés; 300 g soupe condensée crème de champignons; 175 ml lait; 80 g oignons frits français; selon goût sel; selon goût poivre noir moulu

Gratin

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Gratin Crémeux de Haricots Verts est prête en 30 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce gratin crémeux de haricots verts est un classique réconfortant, parfait pour les réunions de vacances ou un simple repas de semaine. Je prépare ce plat depuis des années, et il plaît toujours à tout le monde. La combinaison de haricots verts tendres, de soupe crémeuse aux champignons et d'oignons frits croustillants est tout simplement irrésistible. Il est si facile à préparer, surtout avec le Thermomix®, ce qui en fait une excellente option lorsque vous manquez de temps. N'hésitez pas à ajouter une pincée de muscade pour une touche de chaleur. Ce gratin végétarien deviendra certainement un favori de la famille !

Ingrédients (6 ingrédients)

850 g haricots verts coupés, égouttés
300 g soupe condensée crème de champignons
175 ml lait
80 g oignons frits français
selon goût sel
selon goût poivre noir moulu

Préparation (5 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 175 degrés C (350 degrés F). Aucun réglage Thermomix n'est nécessaire pour cette étape.

Combiner les ingrédients

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter 850g de haricots verts coupés égouttés, 300g de soupe condensée crème de champignons et 175ml de lait dans le bol de mixage. Mélanger pendant 10 Sec./Stufe 3.

Ajouter les oignons et transférer

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 2/Linkslauf Sens inverse

Ajouter la moitié des 80g d'oignons frits dans le bol de mixage et mélanger pendant 5 Sec./Stufe 2/Linkslauf. Transférer le mélange dans un plat à gratin de 1,5 litre.

Cuire le gratin

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et bouillonne, environ 25 minutes. Aucun réglage Thermomix n'est nécessaire pour cette étape.

Ajouter le reste des oignons et cuire à nouveau

Saupoudrer le reste des 40g d'oignons frits sur le dessus et remettre au four pendant 5 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Laisser reposer quelques minutes avant de servir. Aucun réglage Thermomix n'est nécessaire pour cette étape.