Poulet-Ananas au Curry avec Riz
Plat principal
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce poulet-ananas au curry avec riz est un plat principal rapide et facile, prêt en environ 35 minutes. Cette recette est conçue pour 4 portions et est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger. La combinaison de poulet, d'ananas et de curry en fait un plat exotique mais adapté au quotidien. C'est une bonne option pour ceux qui recherchent un repas équilibré.
Ingrédients (16 ingrédients)
-
500 g Filet de poulet
-
250 g Riz
-
1 Stück Oignon
-
1 Zehe Ail
-
1 EL Pâte de curry
-
400 ml Lait de coco
-
1 EL Sauce soja
-
1 TL Sauce de poisson
-
1 TL Huile de colza
-
0.5 TL Curcuma
-
0.25 TL Poudre de chili
-
0.25 TL Poudre de gingembre
-
0.25 TL Poudre d'ail
-
0.25 TL Sel
-
1 Prise Poivre
-
200 g Morceaux d'ananas (en conserve, sans le jus)
Préparation (9 étapes)
Cuire le riz
Verser 1200 ml d'eau dans le bol mélangeur. Insérer le panier de cuisson et peser 250 g de riz. Cuire 22 minutes/100°C/vitesse 4. Retirer le panier de cuisson avec la spatule et maintenir le riz au chaud.
Préparer le poulet
Couper 500 g de filet de poulet en morceaux de taille appropriée.
Faire revenir le poulet
Faire revenir le filet de poulet dans une poêle séparée avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ensuite, mettre de côté.
Hacher l'oignon et l'ail
Mettre 1 oignon (environ 100g) épluché et coupé en deux dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Ajouter 1 gousse d'ail et hacher 3 sec./vitesse 7.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter 1 cuillère à café d'huile de colza et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Ajouter la pâte de curry
Ajouter 1 cuillère à soupe de pâte de curry et faire revenir 1 min./100°C/vitesse 1.
Ajouter d'autres ingrédients
Ajouter 400 ml de lait de coco, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de sauce de poisson, 1/2 cuillère à café de curcuma, 1/4 cuillère à café de poudre de chili, 1/4 cuillère à café de poudre de gingembre, 1/4 cuillère à café de poudre d'ail, 1/4 cuillère à café de sel et 1 pincée de poivre et laisser mijoter 5 min./100°C/vitesse 2.
Ajouter l'ananas et le poulet
Ajouter 200 g de morceaux d'ananas (en conserve, sans le jus) et le poulet revenu et réchauffer 3 min./100°C/sens inverse vitesse 1.
Servir
Servir le poulet-ananas au curry avec le riz cuit.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Source
URL
Site web externe
Allergènes
- Soja
- Poisson
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Émincé de Curry
Plat principal
Curry Geschnetzeltes
Hauptgericht
Kokos-Curry mit Hähnchen und Gemüse
Hauptgericht
Puten-Curry mit Kokosmilch
Hauptgericht
Thai Curry mit Hähnchen und Gemüse
Hauptgericht
Cremiges Massaman Curry
Hauptgericht
Poulet crémeux à la sauce tomate-cajou
Plat principal
Poulet dans une sauce crémeuse au beurre et à la tomate
Plat principal