Tarte de Noël avec Crème Moelleuse
Gâteau farci
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Temps de cuisson
2 h
Portions
6
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
45 Min
Description
Cette tarte de Noël est un véritable triomphe de saveurs et de couleurs, parfaite pour terminer en beauté le déjeuner de Noël ! La base de pâte brisée, préparée avec le Thermomix®, est friable et parfumée, tandis que la crème moelleuse au fromage et à la vanille est un véritable plaisir pour le palais. Je la prépare toujours quelques jours à l'avance, afin que les saveurs se mélangent à la perfection. Décorée avec des motifs de Noël, c'est un gâteau qui met tout de suite de la joie et conquiert tout le monde, petits et grands. Une idée gourmande et festive pour célébrer Noël !
Ingrédients (9 ingrédients)
-
2 pièce œufs
-
80 g huile de tournesol
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100 g sucre
-
380 g farine 00
-
450 ml lait froid
-
200 g fromage à tartiner
-
1 sachet préparation pour gâteaux
-
arôme vanille
-
décorations de Noël
Préparation (7 étapes)
Préparation de la pâte brisée
Dans le bol du Thermomix, insérer les œufs, le sucre et l'huile de tournesol. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 4.
Ajout de la farine
Ajouter graduellement la farine dans le bol et pétrir pendant 2 Min./Knetstufe.
Travail manuel de la pâte
Transférer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et la travailler brièvement avec les mains jusqu'à obtenir une boule lisse et homogène. Envelopper dans du film transparent et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Préparation de la crème
Dans le bol propre du Thermomix, verser le lait froid, le fromage à tartiner, l'arôme vanille et la préparation pour gâteaux. Monter pendant 2 Min./Stufe 3.5 avec le fouet.
Assemblage de la tarte
Étaler la pâte brisée et recouvrir un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Verser la crème dans le moule à tarte.
Décoration
Décorer la tarte avec des décorations de Noël à votre goût.
Refroidissement
Mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
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Créé par
Francesca Gentile
2
Rezepte
0
Kochbücher
Tags
Allergènes
- Céréales contenant du gluten : Blé, Seigle, Orge, Avoine, Épeautre, Kamut
- Œufs
- Lait (y compris le lactose)
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