Couscous de Mil au Poulet et Légumes

Name: Couscous de Mil au Poulet et Légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: selon goût Poivre; 2 pièce oignons; 1 paquet thiéré (couscous de mil); Ail; Jumbo; 4 pièce carottes; 8 pièce pommes de terre; selon goût concentré de tomate; 500 g poulet

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h 30 min

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

45 Min

Description

Ce couscous de mil au poulet et légumes est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées d'automne. J'adore préparer ce plat car il est à la fois simple et nourrissant. Le poulet, mariné avec des épices, est cuit dans une sauce tomate riche et parfumée, puis mélangé à des légumes tendres et du couscous de mil moelleux. C'est un plat complet qui plaira à toute la famille. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes de saison comme des courgettes ou des aubergines pour varier les plaisirs. Un vrai délice!

Ingrédients (9 ingrédients)

selon goût Poivre
2 pièce oignons
1 paquet thiéré (couscous de mil)
Ail
Jumbo
4 pièce carottes
8 pièce pommes de terre
selon goût concentré de tomate
500 g poulet

Préparation (5 étapes)

Préparation du poulet et des légumes

Laver le poulet et le mariner avec des épices (roff). Éplucher les oignons, l'ail, les carottes et les pommes de terre. Découper les légumes en morceaux.

Préparation de la sauce

Verser de l'huile dans une poêle et la faire chauffer. Faire dorer les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter le concentré de tomate et laisser cuire quelques minutes.

Cuisson des légumes

Paramètre Thermomix®

30 min/100°C/Vitesse 1 100

Transférer les oignons et le poulet dans le bol du Thermomix. Ajouter de l'eau (suffisamment pour couvrir les légumes). Ajouter les carottes et les pommes de terre. Assaisonner avec du poivre, de l'ail et du jumbo. Programmer 30 Min./100°C/Stufe 1.

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