Name: Salade de Couscous au Poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Couscous; 250 ml Eau, bouillante; 1 Stück Poivron rouge; 1 Stück Poivron jaune; 0.5 Stück Concombre; 0.5 Bund Oignons nouveaux; 150 g Tomates cerises; 50 ml Huile d'olive; 3 EL Vinaigre balsamique; 1 TL Moutarde; nach Geschmack Sucre; Sel; Poivre; 2 Stück Filet de poulet; Paprika en poudre

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

45 min

Temps de préparation

30 Min

Description

Cette salade de couscous au poulet est un plat principal léger et rafraîchissant, idéal pour l'été. La combinaison du couscous, des légumes frais et du poulet tendre en fait un repas riche en protéines et sain. Avec le Thermomix®, la vinaigrette est rapidement préparée. La salade est prête en environ 45 minutes et convient pour 4 portions.

Ingrédients (15 ingrédients)

Préparation (8 étapes)

Préparer le couscous

Verser 250 g de couscous dans un saladier et recouvrir de 250 ml d'eau bouillante. Laisser gonfler pendant 5 minutes.

Préparer les légumes

Laver 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1/2 concombre et 1/2 botte d'oignons nouveaux et les couper en petits morceaux. Couper 150g de tomates cerises en deux.

Préparer la vinaigrette

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mettre 50 ml d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de moutarde, du sel, du poivre et 1 pincée de sucre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec./niveau 3.

10 sec

Aérer le couscous

Aérer le couscous gonflé avec une fourchette et le verser dans un grand saladier.

Mélanger la salade

Ajouter les légumes préparés (1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1/2 concombre, 1/2 botte d'oignons nouveaux, 150g de tomates cerises) au couscous dans le saladier. Verser la vinaigrette du bol mélangeur dessus et bien mélanger le tout.

Faire revenir le poulet

Faire revenir 2 filets de poulet dans une poêle séparée avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika en poudre.

Ajouter le poulet

Couper les filets de poulet frits en tranches et les ajouter à la salade dans le saladier. Mélanger délicatement le tout.

Assaisonner et servir

Assaisonner la salade de couscous au poulet avec du sel, du poivre et éventuellement un peu plus de vinaigre balsamique. Garnir et servir avec des herbes fraîches au goût.

Fini de cuisiner ? Super ! 🎉

Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !

Allergènes

Gluten
Moutarde
Sulfites

TOUTES les fonctionnalités dans l'app

Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.

• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte

• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne

• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone

• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix

• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®