Crème au Quark Forêt-Noire aux Cerises

Name: Crème au Quark Forêt-Noire aux Cerises
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Quark maigre; 250 g Crème; 250 g Cerises; 50 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 2 cs Kirsch; 50 g Chocolat noir; 100 g Biscuits à la cuillère

Dessert

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Crème au Quark Forêt-Noire aux Cerises est prête en 30 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette crème au Quark Forêt-Noire aux Cerises est un dessert simple et rapide qui rappelle le gâteau classique. Avec des cerises fraîches, du Quark, de la crème et du chocolat, c'est une délicieuse gourmandise pour les occasions spéciales ou tout simplement comme ça. La préparation ne prend que 30 minutes et donne 4 portions. Idéal pour ceux qui recherchent un dessert simple et festif.

Ingrédients (8 ingrédients)

500 g Quark maigre
250 g Crème
250 g Cerises
50 g Sucre
1 sachet Sucre vanillé
2 cs Kirsch
50 g Chocolat noir
100 g Biscuits à la cuillère

Préparation (6 étapes)

Préparer les cerises

Mettre 250 g de cerises dans une passoire et bien les égoutter.

Hacher le chocolat

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 7

Mettre 50 g de chocolat noir en morceaux dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 7. Transférer et mettre de côté.

5 sec

Hacher les biscuits à la cuillère

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Mettre 100 g de biscuits à la cuillère dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 5. Transférer et mettre de côté.

5 sec

Préparer la crème au Quark

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre 500 g de Quark maigre, 250 g de crème, 50 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 2 cs de Kirsch dans le bol mixeur et mélanger 20 sec/vitesse 3.

20 sec

Superposer la crème au Quark Forêt-Noire aux Cerises

Remplir des verres à dessert avec la moitié des biscuits à la cuillère hachés. Arroser d'un peu de Kirsch. Répartir la moitié de la crème au Quark dessus. Ajouter la moitié des cerises dessus. Saupoudrer de la moitié des copeaux de chocolat. Répéter l'opération avec les ingrédients restants.