Spaghettis Crémeux aux Légumes Frais

Name: Spaghettis Crémeux aux Légumes Frais
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 pièce Carotte; 2 pièce Courge longue ou Courgette; 1 pièce Brocoli; 1 paquet Spaghetti; 1 bote Crème semi-épaisse; 1 pincée Sel

Pâtes

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Spaghettis Crémeux aux Légumes Frais est prête en 40 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce plat de spaghettis crémeux aux légumes est une option délicieuse et nutritive pour n'importe quel jour de la semaine. Je prépare cette recette depuis des années et c'est toujours un succès à la maison. La combinaison de carotte, courgette et brocoli, avec l'onctuosité de la crème, crée une saveur équilibrée et réconfortante. Il est idéal pour un repas rapide en semaine ou pour surprendre vos invités avec un plat végétarien plein de saveur. De plus, il peut être facilement adapté à vos goûts, en ajoutant d'autres légumes ou épices. Lancez-vous et essayez-le !

Ingrédients (6 ingrédients)

3 pièce Carotte
2 pièce Courge longue ou Courgette
1 pièce Brocoli
1 paquet Spaghetti
1 bote Crème semi-épaisse
1 pincée Sel

Préparation (5 étapes)

Cuisson des spaghettis

Paramètre Thermomix®

12 min/100°C/Vitesse 1 100

Remplissez le bol avec 1500 ml d'eau. Ajoutez une pincée de sel. Programmez 12 Min./100°C/Stufe 1. Une fois que l'eau bout, ajoutez 1 paquet de spaghettis à travers le couvercle et programmez le temps indiqué sur l'emballage pour qu'ils soient al dente/100°C/Stufe 1.

720

Préparation des légumes

Pendant que les spaghettis cuisent, lavez et coupez 3 carottes en bâtonnets fins, 2 courgettes en bâtonnets fins et 1 brocoli en petits morceaux.

Cuisson des légumes à la vapeur

Paramètre Thermomix®

15 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Une fois les spaghettis cuits, retirez l'eau du bol. Ajoutez 500 ml d'eau au bol. Placez le récipient Varoma sur le bol et placez les légumes préparés dans le Varoma. Programmez 15 Min./Varoma/Stufe 1.

900

Mélange et cuisson finale

Paramètre Thermomix®

5 min/90°C/Linkslauf Vitesse 1 90 Sens inverse

Retirez le Varoma. Égouttez les spaghettis cuits et versez-les dans le bol avec les légumes cuits à la vapeur. Ajoutez 1 pot de crème semi-épaisse et 1 pincée de sel. Programmez 5 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1. Utilisez la spatule pour aider à mélanger.

300