Trempette Crémeuse de Feta Méditerranéenne

Name: Trempette Crémeuse de Feta Méditerranéenne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 gousse Ail; 300 g Feta; 100 g Yaourt doux; 1 cs Huile d'olive; 100 g Olives Kalamata; 50 g Tomates, séchées

Trempettes

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Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Trempette Crémeuse de Feta Méditerranéenne est prête en 15 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette trempette crémeuse de feta est un point culminant absolu pour chaque barbecue ou comme une délicieuse pâte à tartiner. J'aime particulièrement la préparer en été, lorsque les tomates fraîches et les olives sont de saison. La trempette est super rapide à préparer et a un goût tout simplement délicieux ! La combinaison de feta crémeuse, de yaourt, d'ail, d'olives et de tomates séchées est tout simplement imbattable. Ceux qui aiment un peu plus épicé peuvent ajouter une pincée de chili. La trempette est végétarienne et peut être bien préparée. Un véritable touche-à-tout qui est toujours bien accueillie par mes invités !

Ingrédients (6 ingrédients)

1 gousse Ail
300 g Feta
100 g Yaourt doux
1 cs Huile d'olive
100 g Olives Kalamata
50 g Tomates, séchées

Préparation (4 étapes)

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre 1 gousse d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 7.

Préparer la crème de feta

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 5

Mettre 300 g de feta en cubes, l'ail haché, 100 g de yaourt et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol mixeur et réduire en purée 20 sec/vitesse 5 jusqu'à obtenir une crème lisse. Si nécessaire, racler le bord vers le bas avec la spatule et répéter l'opération.