Knöpfle au fromage crémeux avec légumes au beurre

Name: Knöpfle au fromage crémeux avec légumes au beurre
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Beurre; 300 g Köpfle frais (petits Spätzle); 1 Stück Oignon; 80 g Petits pois surgelés; 1 Stück Grande carotte (alternativement légumes au beurre surgelés); 150 ml Crème; 150 g Fromage râpé (fromage de montagne, Gouda ou Mozzarella); 60 g Maïs

Cuisine étudiante

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette de Knöpfle au fromage crémeux avec des légumes au beurre est un plat principal copieux, idéal pour la cuisine étudiante. Avec des Spätzle frais, des petits pois, des carottes, du maïs, de la crème et du fromage, il est rapidement préparé et offre un repas économique. La préparation dure environ 25 minutes et suffit pour 2 portions.

Ingrédients (8 ingrédients)

1 EL Beurre
300 g Köpfle frais (petits Spätzle)
1 Stück Oignon
80 g Petits pois surgelés
1 Stück Grande carotte (alternativement légumes au beurre surgelés)
150 ml Crème
150 g Fromage râpé (fromage de montagne, Gouda ou Mozzarella)
60 g Maïs

Préparation (4 étapes)

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 1 oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec

Faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre aux oignons hachés dans le bol mixeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.

3 min

Ajouter les Knöpfle et les légumes

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100°C Sens inverse

Ajouter 300g de Köpfle frais (petits Spätzle), 80g de petits pois surgelés, 1 grande carotte (alternativement légumes au beurre surgelés) et 60g de maïs dans le bol mixeur et cuire 5 min./100°C/sens inverse vitesse 1.

5 min

Ajouter la crème et le fromage

Paramètre Thermomix®

2 min/60°C/Linkslauf Vitesse 1 60°C Sens inverse

Ajouter 150ml de crème et 150g de fromage râpé (fromage de montagne, Gouda ou Mozzarella) dans le bol mixeur et mélanger 2 min./60°C/sens inverse vitesse 1.

2 min