Granola Croustillant aux Noix et aux Fruits

Name: Granola Croustillant aux Noix et aux Fruits
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 g abricots secs; 100 g amandes blanchies; 50 g chips de noix de coco; 25 g graines de lin brunes; 25 g graines de lin dorées; 50 g pistaches décortiquées; 1 cs sirop d'érable

Petit déjeuner

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Granola Croustillant aux Noix et aux Fruits est prête en 25 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce granola croustillant aux noix et aux fruits est un favori absolu pour le petit-déjeuner ! J'adore sa simplicité de préparation et sa polyvalence. Les abricots secs apportent une douceur agréable, tandis que les amandes, les chips de noix de coco et les pistaches offrent le croquant nécessaire. Les graines de lin sont non seulement saines, mais elles donnent également une texture formidable au granola. Parfait avec du yaourt et des fruits frais - un début de journée sain et délicieux ! Idéal aussi comme garniture pour les smoothies ou simplement pur comme collation.

Ingrédients (7 ingrédients)

50 g abricots secs
100 g amandes blanchies
50 g chips de noix de coco
25 g graines de lin brunes
25 g graines de lin dorées
50 g pistaches décortiquées
1 cs sirop d'érable

Préparation (5 étapes)

Préparer les abricots

Couper 50 g d'abricots secs en petits dés.

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 4

Mettre 100 g d'amandes blanchies, 50 g de chips de noix de coco, 25 g de graines de lin brunes, 25 g de graines de lin dorées et 50 g de pistaches décortiquées dans le bol mélangeur et hacher 5 sec/vitesse 4.

Ajouter les abricots et le sirop d'érable

Paramètre Thermomix®

10 sec/Linkslauf/Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter les abricots coupés en dés de l'étape 1 et 1 CS de sirop d'érable au reste des ingrédients dans le bol mélangeur et mélanger 10 sec/sens inverse/vitesse 2.

Cuire le granola

Répartir le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180°C chaleur supérieure/inférieure pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.