Quarkcreme mit Spekulatius und Zimtsternen

Name: Quarkcreme mit Spekulatius und Zimtsternen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 250 g Quark; 250 g Mascarpone; 1 Stk. Vanilleschote; 4 cc Zucker; 1 Prise(n) Zimt; 120 g Spekulatius; 2 cs Kakaopulver; 4 Stk. Zimtsterne

Süßspeise

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Temps de cuisson

10 min

Portions

Difficulté

Leicht

Temps de préparation

10 min

Cette recette Thermomix® pour Quarkcreme mit Spekulatius und Zimtsternen est prête en 10 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Diese Quarkcreme mit Spekulatius und Zimtsternen ist ein schnelles und einfaches Dessert aus Quark, Mascarpone, Spekulatius und Zimt. Mit dem Thermomix® ist die Süßspeise in nur 10 Minuten zubereitet und ergibt 4 Portionen. Ideal als weihnachtliches Dessert oder für die schnelle, festliche Küche. Geeignet für alle, die eine unkomplizierte und leckere Süßspeise suchen.

Ingrédients (8 ingrédients)

250 g Quark
250 g Mascarpone
1 Stk. Vanilleschote
4 cc Zucker
1 Prise(n) Zimt
120 g Spekulatius
2 cs Kakaopulver
4 Stk. Zimtsterne

Préparation (5 étapes)

Quark und Mascarpone verrühren

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

250 g Quark und 250 g Mascarpone in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.

Vanille, Zucker und Zimt hinzufügen

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 2

Das Mark einer Vanilleschote, 4 TL Zucker und 1 Prise Zimt in den Mixtopf zu der Quark-Mascarpone-Mischung geben und 15 Sek./Stufe 2 unterrühren.

Spekulatius zerbröseln

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

120 g Spekulatius in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.