Gâteries croustillantes aux dattes et aux noix de pécan

Name: Gâteries croustillantes aux dattes et aux noix de pécan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 1 cups noix de coco râpée; 1 cups sucre blanc; 0.5 cups margarine, ramollie; 2 pièce œufs, battus; 0.5 cups noix de pécan hachées; 0.5 pound dattes hachées; 2.5 cups céréales de riz croustillantes; 1 cc extrait de vanille

Biscuits

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Gâteries croustillantes aux dattes et aux noix de pécan est prête en 1 h et donne 36 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces gâteries croustillantes aux dattes et aux noix de pécan sont une délicieuse variante des biscuits classiques. Je les fais depuis des années, et ils font toujours fureur ! La combinaison de dattes sucrées, de noix de pécan croquantes et de céréales de riz croustillantes crée une texture et une saveur uniques qui sont tout simplement irrésistibles. Elles sont parfaites pour les fêtes de fin d'année, les fêtes d'anniversaire, ou juste une douce gâterie à tout moment de l'année. La recette est incroyablement facile à suivre, et le Thermomix® la rend encore plus simple. Ces biscuits sont meilleurs avec une tasse de café ou de thé. Ils sont également végétariens.

Ingrédients (8 ingrédients)

1 cups noix de coco râpée
1 cups sucre blanc
0.5 cups margarine, ramollie
2 pièce œufs, battus
0.5 cups noix de pécan hachées
0.5 pound dattes hachées
2.5 cups céréales de riz croustillantes
1 cc extrait de vanille

Préparation (8 étapes)

Préparer la noix de coco

Placez la noix de coco râpée dans un bol peu profond pour une utilisation ultérieure. Ceci sert à enrober les biscuits après leur formation.

Combiner le sucre, la margarine et les œufs

Ajoutez 1 tasse de sucre blanc, ½ tasse de margarine ramollie et 2 œufs battus dans le bol Thermomix.

Cuire le mélange

Paramètre Thermomix®

10 min/60°C/Vitesse 2 60

Cuire le mélange pendant 10 min/60°C/Stufe 2, en remuant continuellement avec la spatule pour assurer un chauffage uniforme et éviter qu'il ne colle.

600

Ajouter les noix de pécan et les dattes

Ajoutez ½ tasse de noix de pécan hachées et ½ livre de dattes hachées au mélange dans le bol Thermomix.

Continuer la cuisson

Paramètre Thermomix®

3 min/60°C/Vitesse 2 60

Continuez à cuire pendant 3 min/60°C/Stufe 2, en remuant continuellement avec la spatule, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

180

Ajouter les céréales et la vanille

Ajoutez 2 ½ tasses de céréales de riz croustillantes et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol Thermomix.

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3/Linkslauf Sens inverse

Mélangez pendant 20 Sec./Stufe 3/Linkslauf pour combiner uniformément les céréales et l'extrait de vanille dans le mélange. Utilisez la spatule pour aider.

Former et enrober les biscuits

Retirez le mélange du bol Thermomix. Roulez rapidement le mélange en boules de 1 pouce. Roulez chaque boule dans la noix de coco râpée pour l'enrober complètement. Placez les boules enrobées sur du papier ciré pour qu'elles refroidissent et prennent.