Délicieux Churros Fait Maison

Name: Délicieux Churros Fait Maison
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 tasse farine ordinaire; 1 tasse eau; 1 cucharadita sel

Dessert sucré

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces churros faits maison sont une délice croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. La recette est très simple et parfaite pour profiter d'un après-midi froid avec une tasse de chocolat chaud. J'ai toujours aimé les churros, et cette recette est celle qui a le mieux fonctionné pour les faire à la maison. Ils sont idéaux pour partager avec des amis ou en famille, surtout pendant les fêtes de Noël. La pâte est préparée rapidement dans le Thermomix®, ce qui facilite beaucoup le processus. Lancez-vous à les essayer, vous allez les adorer !

Ingrédients (3 ingrédients)

1 tasse farine ordinaire
1 tasse eau
1 cucharadita sel

Préparation (5 étapes)

Chauffer l'eau et le sel

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Vitesse 1 100

Ajouter 1 tasse d'eau et 1 cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix. Programmer 5 Min./100°C/Stufe 1.

300

Ajouter la farine et mélanger

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Ajouter 1 tasse de farine ordinaire dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 20 Sek./Stufe 4. Racler les restes des parois du bol avec la spatule.

Pétrir la pâte

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Pétrir la pâte pendant 2 Min./Knetstufe. Si la pâte est trop collante, ajouter un peu plus de farine. Racler les restes des parois du bol avec la spatule.

120

Former les churros

Verser la pâte dans une poche à douille avec douille étoile. Former les churros sur une surface farinée ou directement sur du papier sulfurisé.

Frire ou cuire au four les churros

Frire les churros dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Alternativement, cuire au four à 200°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.