Délicieux flans aux œufs faits maison

Name: Délicieux flans aux œufs faits maison
Prep time: 20 min
Cook time: 280 min
Total time: 300 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 litro Lait; 6 pièce Œufs; 250 gramos Sucre; Caramel liquide

Dessert sucré

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Temps de cuisson

5 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Délicieux flans aux œufs faits maison est prête en 5 h et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces flans aux œufs faits maison sont un dessert classique qui ne manque jamais. Avec une texture douce et une saveur sucrée et délicate, ils sont parfaits pour toute occasion. La recette est très simple et avec le Thermomix® elle se prépare en un clin d'œil. Idéal pour surprendre vos invités ou simplement pour vous faire plaisir. Je les prépare depuis des années et ils sont toujours un succès. Vous pouvez ajouter une touche de vanille ou de zeste de citron pour personnaliser la saveur. N'hésitez pas à les essayer, vous les adorerez ! De plus, ils sont économiques et peuvent être préparés à l'avance.

Ingrédients (4 ingrédients)

1 litro Lait
6 pièce Œufs
250 gramos Sucre
Caramel liquide

Préparation (7 étapes)

Battre les œufs

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Placer les œufs dans le bol du Thermomix et battre pendant 20 secondes/Stufe 4.

Ajouter le sucre

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 3

Ajouter le sucre dans le bol du Thermomix et mélanger pendant 30 secondes/Stufe 3.

Incorporer le lait

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Verser le lait dans le bol du Thermomix et mélanger pendant 20 secondes/Stufe 3.

Préparer les moules

Verser du caramel liquide au fond de moules individuels.

Verser la préparation dans les moules

Verser la préparation à flan dans les moules individuels, en les remplissant jusqu'à environ 3/4 de leur capacité.

Cuire au bain-marie

Placer les moules dans un plat profond pour four. Ajouter de l'eau chaude dans le plat jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 2 cm de hauteur. Cuire au bain-marie pendant 45 minutes à 150°C.