Dessert aux Raisins en Couches

Name: Dessert aux Raisins en Couches
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 1 kg Raisins blancs sans pépins; 250 g Fromage blanc; 250 g Mascarpone; 250 g Crème fouettée; 2 Pck. Biscuits; 1 Pck. Sucre vanillé; 100 g Sucre

Dessert

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h 30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 min

Cette recette Thermomix® pour Dessert aux Raisins en Couches est prête en 1 h 30 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce dessert aux raisins en couches est un véritable régal pour les yeux et a un goût tout simplement délicieux ! J'aime particulièrement le préparer en automne, lorsque les raisins sont bien juteux. La combinaison de crème onctueuse au fromage blanc et à la mascarpone, de raisins sucrés et de biscuits croustillants est tout simplement imbattable. Il est super facile à préparer et peut être préparé à l'avance, parfait donc pour les anniversaires ou autres occasions festives. Ce dessert est toujours bien accueilli chez moi, car il est si léger et rafraîchissant. Une recette préférée absolue !

Ingrédients (7 ingrédients)

1 kg Raisins blancs sans pépins
250 g Fromage blanc
250 g Mascarpone
250 g Crème fouettée
2 Pck. Biscuits
1 Pck. Sucre vanillé
100 g Sucre

Préparation (5 étapes)

Fouetter la crème jusqu'à consistance ferme

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse 3.5

Insérer le fouet. Verser 250 g de crème fouettée dans le bol mélangeur et fouetter 2 min./vitesse 3.5 jusqu'à consistance ferme. Transférer et mettre de côté.

120

Préparer la crème

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Verser 250 g de fromage blanc, 250 g de mascarpone, 1 sachet de sucre vanillé et 100 g de sucre dans le bol mélangeur et mélanger 20 sec./vitesse 3.

Incorporer la crème

Incorporer délicatement la crème fouettée ferme à la crème de fromage blanc et de mascarpone à l'aide d'une spatule.

Hacher les biscuits

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Verser 2 paquets de biscuits dans le bol mélangeur et hacher 5 sec./vitesse 5. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule et répéter l'opération.

Mise en couches

Dans un grand saladier, verser la moitié du kg de raisins blancs, répartir la moitié de la crème par-dessus, puis la moitié des biscuits émiettés. Ensuite, tout est à nouveau mis en couches dans le même ordre.