Salade Croquante de Chou avec une Vinaigrette Acidulée

Name: Salade Croquante de Chou avec une Vinaigrette Acidulée
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 0.25 tasse vinaigre de vin rouge; 2 tablespoons sucre blanc; 2 teaspoons sel; 0.33333333333333 teaspoon graine de céleri; 3 pièce oignons verts, finement tranchés; 16 ounce mélange de salade de chou

Salade

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Temps de cuisson

4 h 10 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Cette salade croquante de chou est un plat d'accompagnement délicieux, parfait pour les pique-niques, les barbecues ou un déjeuner léger. La vinaigrette acidulée, préparée avec du vinaigre de vin rouge et une touche de graines de céleri, complète parfaitement le mélange de salade de chou croquant. Je fais cette salade depuis des années, et c'est toujours un succès ! Elle est incroyablement facile à préparer, surtout avec le Thermomix®, et les saveurs se mélangent magnifiquement pendant qu'elle refroidit au réfrigérateur. Cette salade est un excellent moyen d'ajouter de la fraîcheur à n'importe quel repas. Elle est également économique et peut être facilement doublée ou triplée pour les grands rassemblements.

Ingrédients (6 ingrédients)

0.25 tasse vinaigre de vin rouge
2 tablespoons sucre blanc
2 teaspoons sel
0.33333333333333 teaspoon graine de céleri
3 pièce oignons verts, finement tranchés
16 ounce mélange de salade de chou

Préparation (4 étapes)

Préparer la Vinaigrette

Paramètre Thermomix®

20 Sec./keine/Vitesse 3

Ajouter ¼ tasse de vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe de sucre blanc, 2 cuillères à café de sel et ⅓ cuillère à café de graines de céleri dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3 jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.

Ajouter les Oignons Verts

Paramètre Thermomix®

5 Sec./keine/Vitesse 2

Ajouter 3 oignons verts finement tranchés dans le bol du Thermomix et mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 2 pour combiner avec la vinaigrette.

Combiner le Mélange de Salade de Chou et la Vinaigrette

Verser la vinaigrette du bol du Thermomix dans un grand saladier. Ajouter 2 paquets (8 onces) de mélange de salade de chou dans le bol et mélanger pour enrober uniformément.