Pain simple

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Pain et petits pains

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Temps de cuisson

3 h 30 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce souper simple est un pain copieux facile à préparer. Avec seulement quelques ingrédients comme la farine, l'eau, le sel et la levure sèche, c'est une recette économique pour tous les jours. Le temps de préparation est d'environ 3 heures et 30 minutes, le temps de travail d'environ 20 minutes. La recette est conçue pour 4 portions et est idéale comme plat principal.

Ingrédients (4 ingrédients)

  • 300 ml Eau
  • 1 TL Sel
  • 500 g Farine
  • 1 Pck Levure sèche

Préparation (5 étapes)

1

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®
2 min/Vitesse de pétrissage

Mettre 300 ml d'eau, 1 c. à café de sel et 500 g de farine dans le bol mélangeur. Avec le couteau à pâte Patix au lieu du couteau standard, pétrir en une pâte pendant 2 min./étape de pétrissage.

2 min
2

Ajouter la levure

Paramètre Thermomix®
1 min/Vitesse de pétrissage

Ajouter 1 sachet de levure sèche et pétrir encore 1 min./étape de pétrissage.

1 min
3

Laisser lever la pâte

Laisser lever la pâte dans le bol mélangeur pendant 3 heures.

4

Façonner et laisser lever la pâte

Sortir la pâte du bol mélangeur, façonner en une miche de pain et laisser lever encore 30 minutes.

5

Cuire le pain

Préchauffer le four à 200°C et cuire le pain pendant environ 30 minutes.

30 min

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