Filet de Bœuf Rôti à l'Ail
Plat principal
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Temps de cuisson
25 min
Portions
7
Difficulté
Facile
Temps de préparation
5 Min
Description
Ce filet de bœuf rôti à l'ail est un plat simple mais élégant, parfait pour une occasion spéciale ou un dîner en famille. La tendreté de la viande, combinée à l'arôme de l'ail et du beurre, en fait un plat savoureux et réconfortant. Je le prépare souvent pour les fêtes de fin d'année, car il est facile à réaliser et impressionne toujours mes convives. La cuisson au four permet de conserver toute la saveur de la viande. Un vrai délice, prêt en moins de 30 minutes!
Ingrédients (5 ingrédients)
-
500 g filets de boeuf
-
Beurre
-
Ail
-
Sel fin
-
Poivre
Préparation (3 étapes)
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 220°C pendant 10 minutes. Ensuite, réduire la température à 200°C.
Préparer la viande
Placer les filets de bœuf dans un plat allant au four. Ajouter le beurre, l'ail, le sel et le poivre sur la viande.
Cuire la viande au four
Enfourner le plat et cuire pendant 10 minutes pour une cuisson saignante. Ajuster le temps de cuisson selon votre préférence.
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Créé par
Camille Guerin
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