Chou-fleur Aromatisé au Four

Name: Chou-fleur Aromatisé au Four
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pièce Chou-fleur; 2 cc Paprika doux; 1 cc Origan séché; 0.5 cc Curcuma; 2 cs Vinaigre de cidre; 2 gousse Ail en chemise; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre noir; 4 cs Huile extra vierge d'olive (EVO)

Plat principal

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h 20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce chou-fleur aromatisé au four est un accompagnement simple mais riche en saveur, parfait pour accompagner vos plats principaux. La combinaison de paprika doux, curcuma et origan séché confère au chou-fleur un arôme invitant et un goût délicieux. L'ajout d'ail et une touche de vinaigre de cidre rehaussent davantage la saveur de ce plat végétarien. Idéal pour un dîner en famille ou un déjeuner dominical, ce chou-fleur au four est une excellente alternative pour déguster les légumes de manière savoureuse. La préparation est facile et rapide, et le résultat est un plat sain et savoureux qui plaira à tous.

Ingrédients (9 ingrédients)

1 pièce Chou-fleur
2 cc Paprika doux
1 cc Origan séché
0.5 cc Curcuma
2 cs Vinaigre de cidre
2 gousse Ail en chemise
1 pincée Sel
1 pincée Poivre noir
4 cs Huile extra vierge d'olive (EVO)

Préparation (5 étapes)

Chou-fleur en bouquets

Diviser le chou-fleur en bouquets de tailles similaires. Cela assure une cuisson uniforme.

Préparation de la marinade

Transférer les bouquets de chou-fleur dans un grand bol.

Aromatisation du chou-fleur

Ajouter au bol le paprika doux, le curcuma, l'origan séché, les gousses d'ail en chemise légèrement écrasées, le vinaigre de cidre, le sel, le poivre noir et un généreux filet d'huile extra vierge d'olive. Bien mélanger pour s'assurer que tous les bouquets sont bien assaisonnés.

Transfert dans le plat allant au four

Transférer le chou-fleur assaisonné dans un plat allant au four, en s'assurant que les bouquets ne sont pas excessivement superposés. Ajouter un filet d'huile extra vierge d'olive.

Cuisson au four

Cuire au four statique préchauffé à 200°C pendant environ 60 minutes. Les 20 dernières minutes, couvrir le plat avec du papier aluminium pour éviter que le chou-fleur ne brûle.