Tacos au Poulet Infusé à l'Ail
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Temps de cuisson
25 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ces tacos au poulet infusé à l'ail sont un véritable point culminant pour toute soirée taco ! La viande de poulet tendre, agrémentée d'ail et d'une légère touche épicée, s'harmonise parfaitement avec la salsa fraîche et le fromage crémeux. La préparation est super facile et rapide, donc idéale pour un dîner spontané ou une fête entre amis. J'aime particulièrement les préparer en été, quand on peut faire un barbecue à l'extérieur. Ceux qui préfèrent quelque chose de plus doux peuvent réduire la quantité de salsa. Un vrai régal qui plaira à coup sûr à tout le monde !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
1 tablespoon huile d'olive
-
4 gousse ail, émincé
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1 pound filets de poulet, coupés en dés
-
0.5 pièce oignon, coupé en dés
-
0.5 pièce poivron rouge, coupé en dés
-
0.5 boîte haricots noirs, rincés et égouttés
-
0.25 tasse coriandre fraîche hachée, ou au goût
-
0.5 tasse salsa épaisse
-
4 pièce grandes tortillas de farine, ou au besoin
-
0.25 tasse mélange de fromage mexicain râpé, ou au goût
Préparation (7 étapes)
Préparation de l'ail
Ajouter 4 gousses d'ail dans le bol de mixage et hacher pendant 3 sec./Stufe 7.
Faire revenir l'ail
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol de mixage et faire revenir l'ail haché pendant 3 Min./120°C/Stufe 1.
Préparation du poulet
Ajouter 1 livre de filets de poulet coupés en dés dans une poêle et cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 5 à 7 minutes. Mettre de côté.
Préparation de l'oignon et du poivron
Ajouter ½ oignon coupé en dés et ½ poivron rouge coupé en dés dans le bol de mixage et hacher pendant 3 Sek./Stufe 5.
Faire revenir les légumes
Ajouter le poulet cuit, ½ (15 onces) boîte de haricots noirs rincés et égouttés, et ¼ tasse de coriandre fraîche hachée dans le bol de mixage. Faire revenir pendant 5 Min./120°C/Stufe 1 jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Chauffer la salsa
Incorporer ½ tasse de salsa épaisse au mélange de poulet et faire chauffer pendant 2 Min./100°C/Stufe 1.
Assembler les tacos
Répartir le mélange de poulet dans 4 grandes tortillas de farine et garnir avec ¼ tasse de mélange de fromage mexicain râpé, ou au goût.
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Créé par
Charlotte Wright
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