Gâteau au pavot et à la crème aigre
Gâteaux
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h 15 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Ce gâteau au pavot et à la crème aigre, préparé au Thermomix®, est un délice moelleux pour une table à café ou un brunch dominical. Les ingrédients principaux sont la crème aigre, le pavot, les œufs, l'huile et la farine. Avec un temps de préparation de 75 minutes, il donne environ 12 portions. Idéal pour ceux qui aiment un gâteau classique et souhaitent le faire cuire facilement avec le Thermomix®.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
200 g Sucre
-
4 Stück Œufs
-
125 ml Huile
-
125 ml Eau minérale
-
250 g Farine
-
1 Pck. Levure chimique
-
1 Prise Sel
-
250 g Crème aigre
-
50 g Sucre
-
1 Pck. Sucre vanillé
-
1 Stück Œuf
-
150 g Pavot
Préparation (8 étapes)
Préparer les ingrédients pour la pâte
Préchauffer le four à 180°C en chaleur supérieure/inférieure. Tapisser un moule à charnière (26 cm de diamètre) de papier sulfurisé.
Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à consistance mousseuse
Mettre 200 g de sucre et 4 œufs dans le bol mélangeur et battre pendant 3 min/vitesse 4.
Ajouter l'huile et l'eau minérale
Ajouter 125 ml d'huile et 125 ml d'eau minérale et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel et mélanger
Mélanger 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel, verser dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3.
Verser la pâte dans le moule à charnière et cuire
Verser la pâte dans le moule à charnière préparé et cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes.
Préparer la garniture au pavot
Pendant que le gâteau cuit, mettre 250 g de crème aigre, 50 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 œuf et 150 g de pavot dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3.
Mettre la garniture au pavot sur le gâteau précuit et terminer la cuisson
Sortir le gâteau du four, répartir la garniture au pavot dessus et cuire encore environ 20 minutes.
Laisser refroidir le gâteau
Sortir le gâteau du four et laisser refroidir complètement.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Source
URL
Site web externe
Allergènes
- Blé
- Œufs
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
