Gâteau Croustillant aux Pommes et aux Crumble

Name: Gâteau Croustillant aux Pommes et aux Crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 pièce Pommes; 1 cc Cannelle et Sucre; 150 g Beurre - froid; 120 g Farine; 120 g Flocons d'avoine; 80 g Sucre

Gâteau

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Gâteau Croustillant aux Pommes et aux Crumble est prête en 35 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce gâteau aux pommes et aux crumble est un vrai délice, surtout si les pommes proviennent de votre propre jardin ! La combinaison de pommes juteuses, légèrement acidulées et de crumble croustillant est tout simplement imbattable. J'aime particulièrement le faire cuire en automne, lorsque la récolte de pommes est abondante. Il est rapide à préparer et se déguste aussi bien chaud que froid. Une cuillère de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille en accompagnement – parfait ! Idéal également si des invités se présentent spontanément. Et le meilleur : il est végétarien et peut être merveilleusement varié, par exemple avec d'autres fruits comme des poires ou des prunes.

Ingrédients (6 ingrédients)

6 pièce Pommes
1 cc Cannelle et Sucre
150 g Beurre - froid
120 g Farine
120 g Flocons d'avoine
80 g Sucre

Préparation (6 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 200°C en chaleur supérieure et inférieure.

Préparer les pommes

Peler 6 pommes, les épépiner et les couper en petits morceaux.

Assaisonner les morceaux de pommes

Mettre les morceaux de pommes dans un plat à gratin et mélanger avec 1 cuillère à café de cannelle et de sucre.

Préparer le crumble

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Mettre 150g de beurre froid en morceaux, 120g de farine, 120g de flocons d'avoine et 80g de sucre dans le bol mélangeur et transformer en crumble pendant 20 sec./vitesse 4.