Gaspacho Andalou avec Croustillant de Jambon

Description

Ce gaspacho andalou est une explosion de saveur fraîche et estivale. Préparé en un clin d'œil avec le Thermomix®, il est idéal comme entrée légère ou un déjeuner rafraîchissant. La combinaison de tomates mûres, concombre, poivron et une touche de vinaigre de cidre en fait une soupe froide délicieuse et nutritive. Pour lui donner une touche croustillante, nous ajoutons du jambon déshydraté et des croûtons. Un plat parfait pour profiter des jours chauds ! De plus, c'est une recette très polyvalente qui peut être adaptée à vos goûts, en ajoutant ou en supprimant des ingrédients. Osez l'essayer !

Ingrédients (11 ingrédients)

• 6 pièce tomates mûres
• 1 pièce oignon nouveau
• 1 pièce concombre
• 1 gousse ail
• 1 pièce petit poivron rouge
• 6 cucharadas huile d'olive
• 3 cucharadas vinaigre de cidre
• 2 cucharitassal sel
• 1 toque poivre
• 1 paquet jambon pour le rendre croustillant
• 1 bolsa croûtons

Préparation (3 étapes)

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