Roulés de Tortilla de Maïs Farcies

Name: Roulés de Tortilla de Maïs Farcies
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 24 ounce rôti de bœuf avec sauce; 1 tasse fromage pepper Jack râpé; 7 ounce piments verts coupés en dés; huile pour la friture; 18 pièce tortillas de maïs

Amuse-gueule

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Roulés de Tortilla de Maïs Farcies est prête en 45 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces roulés de tortilla de maïs farcies sont un délice copieux et parfait pour les fêtes ou comme collation rapide entre les repas. J'aime les faire quand je veux quelque chose de simple mais de spécial sur la table. La farce de bœuf tendre, de fromage épicé et de piments verts est tout simplement irrésistible. La friture à la poêle rend les tortillas bien croustillantes. Si vous n'aimez pas les plats trop épicés, vous pouvez bien sûr utiliser des piments plus doux. Idéal aussi pour utiliser les restes du rôti du dimanche !

Ingrédients (5 ingrédients)

24 ounce rôti de bœuf avec sauce
1 tasse fromage pepper Jack râpé
7 ounce piments verts coupés en dés
huile pour la friture
18 pièce tortillas de maïs

Préparation (3 étapes)

Préparer le mélange de bœuf

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 4

Mettre 2 boîtes (12 onces) de rôti de bœuf avec sauce, 1 tasse de fromage pepper Jack râpé et 1 boîte (7 onces) de piments verts coupés en dés dans le bol mélangeur. Mélanger 10 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule et mélanger encore 5 sec/vitesse 4. Verser le mélange dans un grand bol et mettre de côté.

Préparer les tortillas

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire frire les tortillas de maïs individuellement pendant 2 à 3 secondes dans l'huile chaude pour les ramollir. Laisser égoutter sur une assiette recouverte de papier absorbant.

Remplir et frire les taquitos

Mettre la quantité désirée de mélange de bœuf sur les tortillas et former des rouleaux. Placer les rouleaux, côté ouvert vers le bas, dans la poêle chaude et faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 5 à 8 minutes par côté. Laisser égoutter sur du papier absorbant et servir.