Asperges vertes grillées
Salade
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Temps de cuisson
10 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Ces asperges vertes grillées sont un véritable messager du printemps ! J'adore la simplicité et la rapidité de leur préparation. Les asperges sont marinées avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, puis brièvement grillées jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées. Le résultat est un légume délicieux, légèrement fumé, parfait en accompagnement ou en collation légère. Saupoudré de parmesan fraîchement râpé, il est tout simplement irrésistible. Un plat idéal pour la saison des grillades ou simplement pour quand on est pressé !
Ingrédients (5 ingrédients)
-
400 g asperges vertes
-
1 cs Huile d'olive
-
selon goût Sel
-
selon goût Poivre
-
Parmesan
Préparation (4 étapes)
Préparer les asperges
Laver et sécher les asperges, puis couper les extrémités ligneuses. Ensuite, placer les asperges dans un bol.
Mariner les asperges
Mélanger les asperges dans le bol avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. S'assurer que les asperges sont uniformément recouvertes de la marinade.
Préparer les asperges dans le Varoma
Placer les asperges marinées dans le récipient Varoma. Verser 500 ml d'eau dans le bol de mixage, placer le Varoma et cuire 12 Min./Varoma/Stufe 1.
Dresser les asperges
Retirer les asperges cuites du Varoma et les dresser sur des assiettes. Saupoudrer de parmesan râpé et servir.
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Créé par
Laura Krause
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