Bâtonnets de Courge Butternut Épicés

Name: Bâtonnets de Courge Butternut Épicés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 pièce grande courge butternut, pelée et coupée en "frites"; 2 tablespoons huile d'olive; 1 tablespoon poudre cinq épices; 1 tablespoon ail haché; 2 teaspoons sel marin; 2 teaspoons poivre noir

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ces bâtonnets de courge butternut épicés sont une alternative délicieuse et saine aux frites traditionnelles. Je les prépare depuis des années, et ils ont toujours du succès! La combinaison de la courge butternut sucrée avec la chaleur de la poudre cinq épices et une pointe d'ail crée un profil de saveur vraiment unique. Ils sont parfaits comme accompagnement ou comme collation satisfaisante. Pour une option végétalienne, assurez-vous que votre poudre cinq épices ne contient aucun produit d'origine animale. Ils sont particulièrement délicieux en automne, lorsque la courge butternut est de saison. Ils sont également parfaits pour les fêtes ou une réunion décontractée.

Ingrédients (6 ingrédients)

1 pièce grande courge butternut, pelée et coupée en "frites"
2 tablespoons huile d'olive
1 tablespoon poudre cinq épices
1 tablespoon ail haché
2 teaspoons sel marin
2 teaspoons poivre noir

Préparation (5 étapes)

Préparer la Courge Butternut

Pelez la grande courge butternut et coupez-la en bâtonnets en forme de frites. Assurez-vous que les morceaux sont à peu près de la même taille pour une cuisson uniforme.

Combiner les Ingrédients dans un Bol à Mélanger

Placez les bâtonnets de courge butternut coupés dans un grand bol à mélanger. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de poudre cinq épices, 1 cuillère à soupe d'ail haché, 2 cuillères à café de sel marin et 2 cuillères à café de poivre noir.

Mélanger les Ingrédients

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de poudre cinq épices, 1 cuillère à soupe d'ail haché, 2 cuillères à café de sel marin et 2 cuillères à café de poivre noir dans le Thermomix pendant 10 Sec./Stufe 3. Versez ensuite le mélange sur les bâtonnets de courge butternut et mélangez pour bien les enrober.

Cuire la Courge Butternut

Placez les bâtonnets de courge butternut enrobés dans le panier de la friteuse à air. Cuire dans la friteuse à air préchauffée, en secouant toutes les 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, de 15 à 20 minutes au total.

Assaisonner et Servir

Retirez les bâtonnets de courge butternut cuits de la friteuse à air et assaisonnez avec du sel marin supplémentaire au goût. Servir immédiatement et apprécier!