Salade de Laitue Croquante aux Radis Tranchés

Name: Salade de Laitue Croquante aux Radis Tranchés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 pièce gros radis; 0.75 cc sel; 3 cs huile de colza; 2 cs vinaigre de cidre; 1 cs jus de citron; 1 cs jus de pomme non filtré; 0.75 cc sucre blanc; 1 pièce petite laitue iceberg, hachée

Salade

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Salade de Laitue Croquante aux Radis Tranchés est prête en 25 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette salade de laitue croquante aux radis tranchés est un plat rafraîchissant et simple, parfait comme déjeuner léger ou accompagnement de tout repas. Les radis ajoutent une touche poivrée qui complète la douceur de la vinaigrette. J'adore la rapidité avec laquelle cette salade se prépare, ce qui la rend idéale pour les soirs de semaine chargés. La combinaison de vinaigre de cidre et de jus de citron crée une saveur acidulée tout simplement irrésistible. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme du concombre ou des carottes pour plus de croquant et de nutriments. C'est une excellente façon de profiter des produits frais et de saison!

Ingrédients (8 ingrédients)

3 pièce gros radis
0.75 cc sel
3 cs huile de colza
2 cs vinaigre de cidre
1 cs jus de citron
1 cs jus de pomme non filtré
0.75 cc sucre blanc
1 pièce petite laitue iceberg, hachée

Préparation (3 étapes)

Préparer les Radis

Trancher finement 3 gros radis et les placer dans un bol avec ¾ de cuillère à café de sel. Laisser reposer pendant 15 minutes pour en extraire l'excès d'humidité.

Combiner les Ingrédients de la Vinaigrette

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de jus de pomme non filtré et ¾ de cuillère à café de sucre blanc au bol avec les radis. Placer le bol sur la balance et mélanger pendant 10 Sec./Stufe 3.

Incorporer la Laitue

Hacher 1 petite laitue iceberg et l'incorporer délicatement au mélange de radis et de vinaigrette jusqu'à ce qu'elle soit bien combinée. Servir immédiatement.