Délicieux Biscuits au Beurre Faits Maison

Name: Délicieux Biscuits au Beurre Faits Maison
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: Farine; Beurre; Sucre glace; Oeuf; selon goût Extrait de vanille; selon goût Sel

Biscuits

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Temps de cuisson

1 h 25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Délicieux Biscuits au Beurre Faits Maison est prête en 1 h 25 min et donne 10 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces biscuits au beurre sont un classique indémodable ! La recette est très simple et, avec l'aide du Thermomix®, elle devient encore plus rapide. Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou à offrir pendant les fêtes. Le parfum qui se dégage pendant la cuisson est tout simplement irrésistible. Je les prépare souvent avec mes enfants, nous nous amusons à utiliser différentes formes. Un conseil ? Essayez d'ajouter une pincée de zeste de citron râpé pour un arôme encore plus intense. Ils se conservent bien dans une boîte en fer blanc pendant plusieurs jours, mais je doute qu'ils durent aussi longtemps !

Ingrédients (6 ingrédients)

Farine
Beurre
Sucre glace
Oeuf
selon goût Extrait de vanille
selon goût Sel

Préparation (8 étapes)

Farine et beurre dans le bol

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Verser la farine dans le bol du Thermomix® et ajouter le beurre coupé en dés. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 4.

Ajout de sucre glace

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter le sucre glace dans le bol et mélanger pendant 10 Sec./Stufe 3.

Oeuf, sel et vanille

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Ajouter l'œuf, une pincée de sel et l'extrait de vanille dans le bol. Mélanger pendant 30 Sec./Stufe 4.

Former la boule et repos au frigo

Transférer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et former une boule lisse et homogène. Envelopper la boule dans du film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Étaler la pâte

Une fois le temps de repos écoulé, placer la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et l'étaler jusqu'à une épaisseur d'un demi-centimètre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.