Mon gâteau à la compote de pommes
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Temps de cuisson
2 h
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
60 Min
Ingrédients (16 ingrédients)
-
12 g Huile
-
12 g Sucre
-
12 g Farine
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6 Stück Oeufs
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1 TL Levure chimique
-
2 TL Sucre vanillé
-
1 Pck. Crème pour tartes
-
1 Pck. Pudding sans cuisson
-
2 Becher Crème fraîche
-
nach Geschmack Cannelle
-
0.5 Glas Compote de pommes
-
170 ml Lait
-
2 Pck. Sucre glace
-
2 EL Sucre
-
Beurre
-
Chapelure
Préparation (9 étapes)
Préparer la pâte
Verser 12 g d'huile, 12 g de sucre, 12 g de farine, 6 œufs, 1 cc de levure chimique et 2 cc de sucre vanillé dans le Thermomix et mélanger pendant 2 min/vitesse 4.
Cuire la pâte
Verser la pâte dans un moule adapté et cuire au four préchauffé à 160°C pendant environ 20 minutes. Effectuer le test du cure-dent et laisser ensuite refroidir le fond.
Préparer la crème pour tartes
Verser 1 paquet de crème pour tartes et environ 170 ml de lait dans le Thermomix et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.
Préparer la crème au pudding
Verser 1 paquet de pudding sans cuisson et 2 pots de crème fraîche dans le Thermomix et mélanger avec le fouet pendant 30 sec/vitesse 3.
Préparer la crème fouettée
Verser 1 pot de crème fraîche, 2 sachets de sucre glace et 2 CS de sucre dans le Thermomix et fouetter avec le fouet pendant 1 min/vitesse 3,5 jusqu'à obtenir une consistance ferme. Garder un contact visuel.
Mélanger les crèmes
Mélanger délicatement la crème pour tartes, la crème au pudding et la crème fouettée (sans Thermomix).
Garnir le gâteau
Couper le fond de gâteau refroidi en deux et répartir les crèmes mélangées sur le fond inférieur. Poser le couvercle.
Terminer le gâteau
Répartir le reste de la crème sur le gâteau. Ajouter la compote de pommes par-dessus et saupoudrer de cannelle.
Préparer les streusels
Préparer des streusels avec du beurre et de la chapelure (sans Thermomix) et les répartir sur le gâteau.
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