Mousse au chocolat avec cacahuète et framboises

Name: Mousse au chocolat avec cacahuète et framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 75 ml Lait; 2 cs Beurre de cacahuète; 300 g Crème; 2 cs Cacahuètes; 150 g Framboises

Dessert

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Temps de cuisson

2 h 20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette mousse au chocolat avec des cacahuètes et des framboises fraîches est un rêve absolu ! J'aime particulièrement la faire quand j'ai des invités, car elle est super facile à préparer et tout le monde l'adore. La combinaison du chocolat noir intense, du beurre de cacahuète crémeux et des framboises fruitées est tout simplement imbattable. La mousse n'est pas trop sucrée et a une consistance merveilleusement légère. Parfaite pour couronner un bon repas ou juste comme ça, quand on a envie de quelque chose de sucré. Le temps de préparation est court, mais il faut absolument prévoir le temps de refroidissement pour que la mousse prenne bien.

Ingrédients (6 ingrédients)

200 g Chocolat noir
75 ml Lait
2 cs Beurre de cacahuète
300 g Crème
2 cs Cacahuètes
150 g Framboises

Préparation (8 étapes)

Hacher le chocolat

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Casser 200 g de chocolat noir en morceaux et les mettre dans le bol mixeur. Hacher 5 sec/vitesse 5. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule.

Faire fondre le chocolat

Paramètre Thermomix®

3 min/50°C/Vitesse 2 50

Ajouter 75 ml de lait et 2 CS de beurre de cacahuète au chocolat haché dans le bol mixeur. Chauffer et faire fondre 3 min/50°C/vitesse 2. S'assurer que le chocolat est complètement fondu.

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