Mousse au chocolat et à l'avocat
Dessert
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Temps de cuisson
2 h
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette mousse au chocolat et à l'avocat est un dessert simple et rapide, préparé en environ 20 minutes et suffisant pour 4 portions. La combinaison de l'avocat et du chocolat fait de cette mousse un délice particulier. Idéal pour ceux qui recherchent un dessert sain et savoureux. Parfait comme dessert ou pour une petite faim entre les repas.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
2 pièce Avocat
-
100 g Chocolat noir
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100 g Fromage frais
-
50 g Sucre
-
2 cs Cacao en poudre
-
100 ml Lait
Préparation (5 étapes)
Préparer les avocats
Couper les avocats en deux, retirer le noyau et détacher la chair de la peau à l'aide d'une cuillère. Mettre la chair dans le bol mixeur.
Mixer l'avocat
Réduire en purée la chair d'avocat dans le bol mixeur pendant 20 sec/vitesse 8, jusqu'à obtenir une crème fine. Si nécessaire, racler les bords avec la spatule et répéter l'opération.
Ajouter et mélanger les ingrédients
Ajouter 100g de chocolat noir en morceaux, 100g de fromage frais, 50g de sucre, 2 CS de cacao en poudre et 100ml de lait dans le bol mixeur avec l'avocat réduit en purée.
Préparer la mousse
Mélanger tous les ingrédients dans le bol mixeur pendant 30 sec/vitesse 4, jusqu'à obtenir une masse homogène. Si nécessaire, racler les bords avec la spatule et répéter l'opération.
Refroidir la mousse
Verser la mousse finie dans des verres à dessert et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
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Créé par
Christina
2
Rezepte
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Kochbücher
Tags
Source
MiaMix
Assistant culinaire IA pour Thermomix®
Allergènes
- Lait
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