Muffins Nutella-Banane
Gâteau
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Temps de cuisson
40 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Délicieux muffins au Nutella et à la banane.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
200 g Sucre
-
2 Stück Œufs
-
125 ml Huile
-
125 ml Lait
-
250 g Farine
-
2 TL Poudre à lever
-
1 Prise Sel
-
2 Stück Bananes
-
4 EL Crème de nougat aux noisettes
Préparation (10 étapes)
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180 °C en chaleur supérieure/inférieure.
Préparer le moule à muffins
Tapisser une plaque à muffins de moules en papier ou bien la graisser.
Battre le sucre et les œufs en mousse
Mettre 200 g de sucre et 2 œufs dans le bol mélangeur et battre en mousse pendant 3 min/vitesse 3.
Ajouter l'huile et le lait
Ajouter 125 ml d'huile et 125 ml de lait et mélanger pendant 20 sec/vitesse 2.
Mélanger la farine, la poudre à lever et le sel
Mettre 250 g de farine, 2 cuillères à café de poudre à lever et 1 pincée de sel dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3.
Ajouter les bananes
Éplucher 2 bananes, les couper en morceaux, les mettre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule depuis le bord et mélanger encore 5 sec/vitesse 4 si nécessaire.
Incorporer le Nutella
Ajouter 4 cuillères à soupe de crème de nougat aux noisettes et incorporer délicatement avec la spatule. Ne pas mélanger avec le Thermomix!
Remplir la pâte dans les moules
Répartir uniformément la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire les muffins
Faire cuire les muffins au four préchauffé pendant environ 20 minutes. Faire le test du cure-dent!
Laisser refroidir
Après la cuisson, sortir les muffins du four et les laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.
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Source
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Assistant culinaire IA pour Thermomix®
Allergènes
- Blé
- Œufs
- Lait
- Noisettes
- Soja
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