Pain simple
Pain et petits pains
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Temps de cuisson
3 h 30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Pain simple fait maison.
Ingrédients (4 ingrédients)
-
300 ml Eau
-
1 cc Sel
-
500 g Farine
-
1 Pck Levure sèche
Préparation (5 étapes)
Préparer la pâte
Ajouter 300 ml d'eau, 1 cuillère à café de sel et 500 g de farine dans le bol mélangeur. Avec le couteau à pâte Patix au lieu du couteau standard, transformer en pâte pendant 2 min/étape de pétrissage.
Ajouter la levure
Ajouter 1 sachet de levure sèche et pétrir encore 1 min/étape de pétrissage.
Laisser lever la pâte
Laisser lever la pâte dans le bol mélangeur pendant 3 heures.
Former et laisser lever la pâte
Sortir la pâte du bol mélangeur, former un pain et laisser lever encore 30 minutes.
Cuire le pain
Préchauffer le four à 200°C et cuire le pain pendant environ 30 minutes.
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Tags
Allergènes
- Blé
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