Gâteau Perroquet Pâte au Chocolat

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Gâteaux

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Temps de cuisson

1 h

Portions

1

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

30 Min

Description

Ce gâteau perroquet avec une pâte au chocolat est une recette de pâtisserie colorée et délicieuse. La pâte est préparée en différentes couleurs et disposée en alternance dans le moule à gâteau. Avec des ingrédients tels que le beurre, le sucre, la farine et les œufs, c'est un gâteau classique pour les occasions spéciales. Le temps de préparation est d'environ 60 minutes, idéal pour une table à café festive.

Ingrédients (10 ingrédients)

  • 300 g Beurre
  • 300 g Sucre
  • 300 g Farine
  • 5 Stück Œufs
  • 1 Stück Levure chimique
  • 1 EL Crème aigre
  • 1 Stück Gelée de fruits rouges lisse
  • 1 Stück Sauce vanille
  • 2 FBL. Kallao
  • 180 g Rond

Préparation (4 étapes)

1

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®
1 min/Vitesse 5

Mettre 300g de beurre, 300g de sucre, 300g de farine, 5 œufs, 1 sachet de levure chimique et 1 à 2 cuillères à soupe de crème aigre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 1 min./vitesse 5.

1 min
2

Diviser et colorer la pâte

Paramètre Thermomix®
30 sec/Vitesse 6

Diviser la pâte en trois portions. Mélanger une portion avec 1 gelée de fruits rouges lisse, une avec 1 sauce vanille et la troisième avec 2 cuillères à soupe de cacao.

30 sec
3

Disposer la pâte en couches

Paramètre Thermomix®
15 sec/Vitesse 5

Disposer les pâtes en alternance dans un moule à gâteau rond graissé (180g). Ajouter le cacao et les cerises acides au goût.

15 sec
4

Cuisson

Cuire le gâteau à 160°C à chaleur tournante pendant 30 minutes.

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