Pommes de terre sautées au poisson pané
Plat principal
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Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette recette de pommes de terre sautées au poisson pané est un plat principal copieux, rapide et facile à préparer. La combinaison de pommes de terre sautées croustillantes, de jambon savoureux, de salami et de poisson fait de ce plat un repas rassasiant. Idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
500 g Pommes de terre sautées
-
250 g Oignons
-
100 g Jambon
-
50 g Salami
-
2 Stück Œufs
-
50 g Fromage
-
4 Stück Bâtonnets de poisson
-
50 g Poisson
-
0.01 Prise Noix de muscade
-
40 g Huile
-
100 ml Lait
Préparation (7 étapes)
Préparer les oignons
Placer 250g d'oignons avec le Wundermix WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et couper en tranches avec le disque fin. Récupérer les tranches.
Faire revenir les oignons
Verser 40g d'huile dans le bol mélangeur et ajouter les oignons. Faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.
Préparer les pommes de terre
Placer 500g de pommes de terre sautées avec le Wundermix WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et couper en tranches avec le disque grossier. Récupérer les tranches.
Faire cuire les pommes de terre
Ajouter les tranches de pommes de terre aux oignons dans le bol mélangeur et faire cuire 10 min./120°C/vitesse 1 en remuant de temps en temps.
Ajouter d'autres ingrédients
Ajouter 100g de jambon, 50g de salami, 2 œufs, 50g de fromage, 4 bâtonnets de poisson, 50g de poisson et une pincée de noix de muscade aux pommes de terre et faire cuire encore 5 min./100°C/vitesse 1 en remuant de temps en temps.
Utiliser MilkiMizer
Faire mousser 100 ml de lait avec le Wundermix MilkiMizer dans le bol mélangeur à 80°C/vitesse 3,5 pendant 2 minutes.
Dresser
Dresser et servir les pommes de terre sautées au poisson pané dans des assiettes.
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Tags
Allergènes
- Poisson
- Œufs
- Lait
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