Pâtes aux haricots blancs et olives

Name: Pâtes aux haricots blancs et olives
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 pièce Oignon, haché; 1 cs Huile d'olive; 1 gousse Gousse d'ail; 1 pièce Piment rouge, haché (selon votre goût); 1 boîte Tomates, concassées; 1 boîte Haricots, blancs; 80 g Olives, noires, dénoyautées, en tranches; 0.1 etwas Basilic ou persil, haché; 300 g Sel et poivre

Pâtes

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Pâtes aux haricots blancs et olives est prête en 50 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce plat de pâtes simple aux haricots blancs et aux olives est très copieux et super rapide à préparer. J'aime le faire quand il faut que ça aille vite. La combinaison des haricots crémeux, des olives salées et du léger piquant du piment est tout simplement imbattable. Si vous le souhaitez, vous pouvez râper un peu de parmesan frais par-dessus. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner simple. Et le meilleur : c'est aussi végétarien !

Ingrédients (9 ingrédients)

1 pièce Oignon, haché
1 cs Huile d'olive
1 gousse Gousse d'ail
1 pièce Piment rouge, haché (selon votre goût)
1 boîte Tomates, concassées
1 boîte Haricots, blancs
80 g Olives, noires, dénoyautées, en tranches
0.1 etwas Basilic ou persil, haché
300 g Sel et poivre

Préparation (6 étapes)

Hacher l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre un oignon haché et une grosse gousse d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.

Faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 1 CS d'huile d'olive et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.

180

Ajouter les tomates et le piment

Paramètre Thermomix®

30 min/100°C/Vitesse 1 100

Ajouter un petit piment rouge haché (selon votre goût) et une petite boîte de tomates concassées (env. 400 g) avec leur jus dans le bol mixeur et laisser mijoter 30 min/100°C/vitesse 1. Pousser vers le bas avec la spatule.

1800

Ajouter les haricots et les olives

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100 Sens inverse

Mettre une petite boîte de haricots blancs (égouttés) et 80 g d'olives noires dénoyautées en tranches dans le bol mixeur et chauffer 5 min/100°C/sens inverse vitesse 1.

300