Pâtes Lasagnes aux Crevettes et au Pesto
Plat en cocotte
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Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Cette recette Thermomix® pour Pâtes Lasagnes aux Crevettes et au Pesto est prête en 30 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces pâtes lasagnes aux crevettes et au pesto sont une délicieuse variation d'un plat italien classique. Je prépare cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison de nouilles de lasagnes brisées, de crevettes succulentes et de pesto vibrant crée une symphonie de saveurs à la fois réconfortante et excitante. C'est rapide et facile à préparer, ce qui le rend parfait pour un dîner en semaine ou un rassemblement décontracté entre amis. Le parmesan râpé ajoute une touche d'élégance et de richesse. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des courgettes ou des épinards pour plus de nutriments. Profitez bien !
Ingrédients (12 ingrédients)
-
12 ounce nouilles de lasagnes, cassées en morceaux de 5 cm
-
1 pound crevettes moyennes crues, décortiquées et déveinées
-
1 tasse petits pois surgelés
-
1 cs huile d'olive
-
0.5 tasse oignon jaune haché
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0.5 tasse poivron rouge haché
-
0.5 tasse poivron jaune haché
-
3 gousse ail, finement haché
-
7 ounce pesto de basilic
-
0.5 cc sel casher
-
0.25 cc poivre noir moulu
-
0.5 tasse parmesan râpé
Préparation (7 étapes)
Cuire les pâtes, les crevettes et les petits pois
Ajouter 12 tasses d'eau salée dans le bol mélangeur et porter à ébullition pendant 12 Min./100°C/Stufe 1. Ajouter les nouilles de lasagnes brisées et cuire pendant 10 minutes. Ajouter les crevettes et les petits pois pendant les 2 dernières minutes de cuisson. Égoutter le mélange de pâtes, en réservant 1/2 tasse d'eau de cuisson dans un verre mesureur. Remettre le mélange de pâtes dans le bol mélangeur.
Hacher l'oignon et les poivrons
Ajouter l'oignon jaune haché, le poivron rouge haché et le poivron jaune haché dans le bol mélangeur. Hacher pendant 3 Sec./Stufe 5.
Faire revenir l'oignon et les poivrons
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol mélangeur avec l'oignon et les poivrons hachés. Faire revenir pendant 6 Min./120°C/Stufe 1.
Ajouter l'ail
Ajouter 3 gousses d'ail finement hachées dans le bol mélangeur et cuire, en remuant constamment, pendant 1 Min./120°C/Stufe 1.
Combiner les ingrédients
Ajouter le mélange d'oignons, 1 récipient (7 onces) de pesto de basilic, 1/2 cuillère à café de sel casher et 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu au mélange de pâtes. Remuer pour combiner pendant 1 Min./Stufe 2/Linkslauf.
Chauffer
Cuire à feu doux, en incorporant l'eau de cuisson réservée au besoin, 1/4 de tasse à la fois, jusqu'à consistance désirée et jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud pendant 2 Min./60°C/Stufe 1/Linkslauf.
Servir
Servir immédiatement saupoudré de 1/2 tasse de parmesan râpé.
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Créé par
Sophia Clark
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