Petits tas de Noël
Biscuits
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Temps de cuisson
1 h
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
45 Min
Description
Ces petits tas de Noël, préparés dans le Thermomix®, sont de délicieux petits gâteaux pour le thé avec des amandes et des raisins de Corinthe. La recette utilise de la margarine, du sucre, des jaunes d'œufs et de la farine comme ingrédients principaux. La préparation dure environ 60 minutes et donne une plus grande portion de biscuits. Idéal pour la saison des fêtes et comme amuse-gueule avec du café ou du thé.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
200 g Margarine
-
125 g Sucre
-
2 Stück Jaune d'œuf
-
1 EL Crème à café
-
1 Päckchen Sucre vanillé
-
250 g Farine
-
80 g Amandes hachées
-
50 g Raisins de Corinthe
-
25 g Orangeat ou Cédrat
-
1 Stück Citron (zeste)
Préparation (5 étapes)
Préparer la pâte
Mettre la margarine, le sucre, le jaune d'œuf, la crème à café et le sucre vanillé dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min/vitesse 4.
Ajouter la farine et le reste des ingrédients
Ajouter la farine, les amandes hachées, les raisins de Corinthe, l'orangeat ou le cédrat et le zeste de citron dans le bol mélangeur et pétrir pendant 2 min/mode pétrin pour former une pâte.
Travailler la pâte
Sortir la pâte du bol mélangeur, pétrir et étaler.
Former des boules
et placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en laissant suffisamment d'espace.
Cuire les biscuits
Faire cuire les biscuits à vue à environ 200 degrés.
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Allergènes
- Œufs
- Lait
- Blé
- Amandes
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