Poivrons farcis à la feta et aux herbes

Name: Poivrons farcis à la feta et aux herbes
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Poivrons pointus; 100 g Feta; 200 g Fromage frais; 100 g Fromage cottage; 100 g Tomates séchées; 1 gousse Ail; Poivre; Sel; 3 cs Huile d'olive

Plat principal

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Poivrons farcis à la feta et aux herbes est prête en 35 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces poivrons pointus farcis sont un véritable régal pour les yeux et ont un goût tout simplement délicieux ! La combinaison de feta crémeuse, de fromage frais, de fromage cottage et de tomates séchées est un rêve méditerranéen. J'aime particulièrement les préparer en été, lorsque les poivrons sont bien juteux. La préparation est super facile et rapide, ce qui laisse plus de temps pour profiter de l'été. Parfait comme plat principal léger ou comme accompagnement coloré pour les grillades. Si vous l'aimez un peu plus épicé, vous pouvez ajouter une pincée de chili. Un plat végétarien qui plaira à coup sûr à tout le monde !

Ingrédients (9 ingrédients)

500 g Poivrons pointus
100 g Feta
200 g Fromage frais
100 g Fromage cottage
100 g Tomates séchées
1 gousse Ail
Poivre
Sel
3 cs Huile d'olive

Préparation (5 étapes)

Préparer les poivrons

Laver 500 g de poivrons pointus, couper le pédoncule et retirer les graines. Les poivrons doivent être propres et vides à l'intérieur pour pouvoir être bien remplis.

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Éplucher 1 gousse d'ail et la mettre dans le bol mixeur. Hacher 3 sec./vitesse 7.

Préparer la farce

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre 100 g de feta, 200 g de fromage frais, 100 g de fromage cottage et 100 g de tomates séchées coupées en dés dans le bol mixeur. Assaisonner avec du poivre et du sel et mélanger 20 sec./vitesse 3.

Remplir les poivrons

Remplir uniformément les poivrons pointus avec la farce préparée. Veiller à ce que les poivrons soient bien remplis.

Faire revenir les poivrons

Faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir brièvement les poivrons farcis de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés. Les poivrons doivent rester croquants.