Poitrine de poulet avec une garniture crémeuse aux épinards

Name: Poitrine de poulet avec une garniture crémeuse aux épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 ounce paquet d'épinards hachés surgelés, décongelés; 0.5 pièce oignon jaune, haché; 1 tasse fromage cottage; 4 pièce moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 2 tablespoon assaisonnement de style cajun; 2 tablespoon beurre fondu

Plat principal

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette de poitrine de poulet est une délicieuse variation d'un plat réconfortant classique. Je la prépare depuis des années, et c'est toujours un succès ! La garniture crémeuse aux épinards et au fromage cottage ajoute une richesse et une saveur merveilleuses au poulet. Elle est parfaite pour un dîner de semaine confortable ou même un repas de Noël festif. L'assaisonnement cajun lui donne un petit coup de fouet, mais vous pouvez ajuster la quantité à votre goût. Ce plat est également un excellent moyen de faire entrer des légumes supplémentaires ! Il faut environ 45 minutes du début à la fin, ce qui en fait un repas relativement rapide et facile.

Ingrédients (6 ingrédients)

10 ounce paquet d'épinards hachés surgelés, décongelés
0.5 pièce oignon jaune, haché
1 tasse fromage cottage
4 pièce moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
2 tablespoon assaisonnement de style cajun
2 tablespoon beurre fondu

Préparation (6 étapes)

Préparer la garniture aux épinards

Essorez l'excès d'eau des épinards décongelés. Dans un grand bol, mélangez les épinards avec l'oignon haché et le fromage cottage. Mettre de côté.

Assaisonner les poitrines de poulet

Assaisonnez les poitrines de poulet avec l'assaisonnement de style cajun.

Remplir et fixer les poitrines de poulet

Placez 1/4 du mélange de fromage/épinards au centre de chaque poitrine de poulet et pliez en deux. Fixez avec des cure-dents.

Placer le poulet dans un plat de cuisson

Placez les poitrines de poulet farcies dans un plat de cuisson de 9x13 pouces légèrement graissé.

Faire fondre le beurre dans le Thermomix

Paramètre Thermomix®

2 min/50°C/Vitesse 1 50

Placez le beurre fondu dans le Thermomix et faites fondre pendant 2 Min./50°C/Stufe 1.

120

Arroser de beurre et cuire au four

Arrosez les poitrines de poulet avec le beurre fondu et faites cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.