Dessert aux couches de biscuits à la banane

Name: Dessert aux couches de biscuits à la banane
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 600 ml Lait; 3 cs Sucre; 1 Pck. Poudre de pudding à la vanille pour la cuisson; 200 g Crème fouettée; 1 Pck. Biscuits au chocolat fourrés à la crème; 4 pièce Bananes mûres; 1 pièce Escargot à la réglisse; 2 pièce Pépites de chocolat

Dessert

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Temps de cuisson

1 h 30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Dessert aux couches de biscuits à la banane est prête en 1 h 30 min et donne 8 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce dessert aux couches de biscuits à la banane est un vrai régal pour les yeux et un délice pour les papilles ! J'aime le préparer pour les anniversaires ou autres célébrations, car il est si facile à faire et plaît toujours aux petits et aux grands. La combinaison de crème dessert onctueuse, de biscuits croustillants et de bananes fruitées est tout simplement imbattable. Et le meilleur : il peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur. Un dessert idéal pour tous ceux qui aiment les douceurs simples !

Ingrédients (8 ingrédients)

600 ml Lait
3 cs Sucre
1 Pck. Poudre de pudding à la vanille pour la cuisson
200 g Crème fouettée
1 Pck. Biscuits au chocolat fourrés à la crème
4 pièce Bananes mûres
1 pièce Escargot à la réglisse
2 pièce Pépites de chocolat

Préparation (8 étapes)

Préparer la poudre à pudding

Dans un bol, mélanger 50 ml de lait, le sucre et la poudre à pudding jusqu'à consistance lisse et mettre de côté.

Faire bouillir le lait

Paramètre Thermomix®

5 min/90°C/Vitesse 2 90

Verser le reste du lait dans le bol mélangeur et faire bouillir pendant 5 min./90°C/vitesse 2.

300

Cuire le pudding

Paramètre Thermomix®

1 min/90°C/Vitesse 2 90

Ajouter le mélange de pudding et laisser mijoter pendant 1 min./90°C/vitesse 2 en remuant. Ensuite, verser le pudding dans un bol et laisser refroidir.

Fouetter la crème jusqu'à consistance ferme

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse 3.5

Mettre la crème fouettée dans le bol mélangeur avec le fouet et fouetter jusqu'à consistance ferme pendant 2 min./vitesse 3.5. Verser la crème et réfrigérer.

120

Hacher les biscuits

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Mettre les biscuits fourrés à la crème, sauf 2, dans le bol mélangeur et hacher pendant 5 sec./vitesse 5. Verser les biscuits émiettés.

Affiner le pudding

Remuer le pudding refroidi jusqu'à consistance lisse et incorporer délicatement la crème fouettée.

Superposer le dessert

Verser la moitié des biscuits émiettés dans un saladier en verre. Répartir la moitié des rondelles de banane dessus, puis verser la moitié du pudding dessus et lisser. Répartir une deuxième couche de biscuits, de bananes et de pudding dessus. Lisser la surface.

Décorer le visage

Couper les 2 biscuits restants en deux. Dérouler l'escargot à la réglisse. Placer au centre du pudding, placer 1 moitié de biscuit avec de la crème au centre. Placer 1 goutte de chocolat au centre de la crème pour chaque pupille. Placer 1 morceau d'escargot à la réglisse sur le pudding pour chaque bord de lunettes et placer 1 petit morceau étroit d'escargot à la réglisse comme bouche.