Soupe de pommes de terre
Soupe
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Temps de cuisson
40 min
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Une soupe de pommes de terre copieuse et facile à préparer.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
500 g Pommes de terre
-
1 Stange Poireau
-
60 g Céleri
-
1 TL Sel
-
0.5 TL Poivre
-
1 l Bouillon de viande ou de légumes
-
200 g Crème fraîche
-
0.5 Bund Ciboulette
-
40 g Champignons de Paris
-
0.5 Bund Persil
Préparation (3 étapes)
Préparer les pommes de terre, le poireau et le céleri
Peler les pommes de terre et les couper en cubes réguliers. Laver le poireau, couper les extrémités, le couper en rondelles et le laver. Peler le céleri et le couper en petits cubes.
Cuire les légumes
Mettre les pommes de terre, le poireau, le céleri, le sel, le poivre et le bouillon dans le bol mélangeur. Cuire 18 Min./100°C/Stufe 1.
Mélanger la crème et les herbes
Ajouter la crème, le persil haché et la ciboulette coupée en rouleaux et mélanger 8-10 Sek./Stufe 6.
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