Sandwichs au Poulet Effiloché avec Sauce Épicée

Name: Sandwichs au Poulet Effiloché avec Sauce Épicée
Prep time: 20 min
Cook time: 420 min
Total time: 440 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4 pièce moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 17.5 fluid ounce bouteille de sauce piquante pour ailes; 0.5 ounce paquet de mélange sec de vinaigrette ranch; 2 tablespoon beurre; 6 pièce petits pains à sous-marin, coupés en deux dans le sens de la longueur

Plat principal

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Temps de cuisson

7 h 20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces sandwichs au poulet effiloché sont un succès garanti pour chaque fête ou un dîner confortable ! Le poulet tendre est préparé dans une sauce épicée au Thermomix® et ensuite servi sur des petits pains croustillants. Je fais cette recette depuis un certain temps et elle est toujours très bien accueillie. La préparation est très simple et le résultat est tout simplement délicieux. La sauce épicée donne au plat un piquant agréable qui s'harmonise parfaitement avec le poulet tendre. Idéal pour ceux qui aiment les plats un peu plus épicés ! Le plat peut également être bien préparé à l'avance, ce qui réduit le stress le jour de la fête.

Ingrédients (5 ingrédients)

4 pièce moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
17.5 fluid ounce bouteille de sauce piquante pour ailes
0.5 ounce paquet de mélange sec de vinaigrette ranch
2 tablespoon beurre
6 pièce petits pains à sous-marin, coupés en deux dans le sens de la longueur

Préparation (5 étapes)

Préparer le poulet

Mettre 4 filets de poitrine de poulet sans peau et sans os dans le bol mixeur.

Ajouter la sauce d'assaisonnement

Ajouter 3/4 d'une bouteille (environ 500ml) de sauce piquante pour ailes et 1/2 paquet de mélange de vinaigrette dans le bol mixeur avec le poulet.

Cuire le poulet

Paramètre Thermomix®

6 Std./90°C/Vitesse douce 90

Mettre le couvercle et cuire pendant 6 heures/90°C/vitesse de mélange doux.

21600

Émincer le poulet

Paramètre Thermomix®

1 min/60°C/Linkslauf Vitesse 1 60 Sens inverse

Après la cuisson, effilocher le poulet avec deux fourchettes directement dans le bol mixeur. Ajouter 2 c. à soupe de beurre et mélanger 1 min./60°C/sens inverse, vitesse 1.

Garnir les sandwichs

Répartir le poulet effiloché avec la sauce sur 6 petits pains coupés en deux dans le sens de la longueur. Servir avec le reste de la sauce pour ailes.