Brochettes copieuses de saucisse blanche et de bretzel à la moutarde de figues

Name: Brochettes copieuses de saucisse blanche et de bretzel à la moutarde de figues
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 6 pièce Saucisses blanches; 6 pièce Bretzels en bâtonnets; 24 pièce Tomates cerises; 8 pièce Figues; 6 cs Miel; 2 cc Moutarde mi-forte; selon goût Sel; selon goût Poivre

Amuse-gueule

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Brochettes copieuses de saucisse blanche et de bretzel à la moutarde de figues est prête en 35 min et donne 8 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces brochettes de saucisse blanche et de bretzel avec une trempette de moutarde de figues fruitée et épicée attirent tous les regards lors de chaque fête ! La combinaison de saucisse copieuse, de bretzel salé et de tomates douces est tout simplement irrésistible. La moutarde de figues faite maison donne à l'ensemble une note particulière. J'aime préparer ces brochettes encore et encore, car elles sont si faciles à préparer et sont toujours bien accueillies par mes invités. Parfait comme amuse-gueule pour le prochain brunch ou comme accompagnement copieux pour les grillades. La préparation ne prend qu'environ 35 minutes.

Ingrédients (8 ingrédients)

6 pièce Saucisses blanches
6 pièce Bretzels en bâtonnets
24 pièce Tomates cerises
8 pièce Figues
6 cs Miel
2 cc Moutarde mi-forte
selon goût Sel
selon goût Poivre

Préparation (8 étapes)

Préparer les saucisses blanches

Paramètre Thermomix®

15 min/100°C/Vitesse 1 100

Mettre 6 saucisses blanches dans le bol mélangeur et couvrir d'eau. Cuire 15 min/100°C/vitesse 1. Ensuite, retirer les saucisses, laisser refroidir brièvement, retirer la peau et couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

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