Croissants Savoureux aux Épinards et aux Artichauts
Pain et Petits Pains
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Temps de cuisson
42 min
Portions
24
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Cette recette Thermomix® pour Croissants Savoureux aux Épinards et aux Artichauts est prête en 42 min et donne 24 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces croissants savoureux aux épinards et aux artichauts sont un succès garanti à chaque fête ! Je les fais depuis des années et ils sont toujours très appréciés. La garniture de fromage frais crémeux, d'épinards et d'artichauts est tout simplement irrésistible. La feta et le parmesan donnent aux croissants un bel assaisonnement. Ils sont tout simplement délicieux chauds et peuvent également être bien préparés à l'avance. Idéal pour un brunch ou comme collation entre les repas. Essayez-les, vous serez ravis !
Ingrédients (11 ingrédients)
-
3 cups feuilles d'épinards frais hachées
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14 ounce cœurs d'artichauts en conserve, égouttés et hachés
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8 ounce récipient de fromage à la crème fouetté, ramolli
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0.25 tasse mayonnaise
-
0.25 tasse feta émiettée
-
2 tablespoons parmesan râpé
-
2 cloves ail, émincé
-
sel kasher
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poivre fraîchement moulu
-
3 tubes croissants réfrigérés aromatisés au beurre (8 onces)
-
0.5 tasse chapelure italienne fine
Préparation (5 étapes)
Préparer les épinards et les artichauts
Préparer 3 tasses de feuilles d'épinards frais hachées et 1 boîte (14 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés et hachés.
Préparer la garniture
Mettre 1 récipient (8 onces) de fromage à la crème, ramolli, ¼ tasse de mayonnaise, ¼ tasse de feta émiettée, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé et 2 gousses d'ail, hachées, dans le bol mélangeur. Assaisonner avec du sel et du poivre fraîchement moulu au goût et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.
Ajouter les épinards et les artichauts
Ajouter les épinards préparés et les cœurs d'artichauts dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec/sens inverse vitesse 2. Pousser vers le bas avec la spatule.
Garnir et façonner les croissants
Retirer 3 tubes (8 onces) de croissants réfrigérés de la boîte et diviser en 8 triangles par boîte (24 au total). Déposer une cuillère à soupe bombée du mélange d'épinards et de fromage à la crème sur l'extrémité large de chaque triangle. Rouler chaque triangle à partir de l'extrémité large ; replier les extrémités en dessous et rouler dans ½ tasse de chapelure italienne fine pour recouvrir. Placer, côté couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.
Cuisson
Cuire au four préchauffé à 190 degrés C (375 degrés F) pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud.
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Créé par
Emma Lewis
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