Cuisse d'oie au chou rouge aux pommes
Plat principal
Saltimbocca de veau à la sauge et au jambon cru
Plat principal
Nids d'avoine aux myrtilles
Dessert
Gratin de pâtes copieux avec viande hachée et cornichons
Gratin
Roulés de viande hachée maison
Viande
Salade d'asperges à la vinaigrette
Salade
Lapin braisé à la sauce échalotes-moutarde
Plat principal
Rôti de bœuf à la sauce aux airelles
Sauces
Paupiettes de cerf à la bohème
Plat principal