Velouté de Betteraves Rouges au Raifort Frais
Soupe
Salade Croquante de Chou avec une Vinaigrette Acidulée
Salade
Escalopes de bœuf en sauce piquante
Sauces
Goulash de cerf avec quenelles de serviette et chou rouge aux pommes
Plat principal
Copieuse soupe de bœuf à la betterave rouge et au chou fermenté
Soupe
Ragoût de viande copieux à la sauce cocktail
Gratin
Bœuf braisé au vin rouge
Plat principal
Poulet Vapeur au Riz et Relish d'Oignons Nouveaux
Plat principal
Médaillons de Filet de Porc à la Sauce Crème au Poivre
Plat principal
Soupe classique d'asperges
Soupe
Côtes de bœuf toscanes poivrées
Plat en cocotte
Soupe de viande copieuse aux pommes de terre
Soupe
Cocktail Café-Vodka
Boissons
Ragoût de Poulet Crémeux aux Légumes Racines
Plat en Cocotte
Ragoût de cerf copieux avec quenelles et chou rouge aux pommes
Plat principal
Magret de canard aux échalotes au vin rouge
Plat principal
Rôti de bœuf en marinade de vin rouge et vinaigre
Plat principal
Soupe crémeuse de pommes de terre d'automne avec pomme et lard
Soupe
Bouillon de Poulet Maison
Soupe
Tajine de cerf aux pruneaux et aux amandes
Plat principal
Salade de Riz Colorée aux Abricots
Salade de Riz ou de Pâtes
Bouchées Épicées de Tofu et de Pommes de Terre
Plat Principal
Selle de sanglier à la crème de genièvre
Plat principal
Goulash de Sanglier
Plat principal